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Rotulagem de alimentos: Anvisa se aproxima de decisão frágil
Cultura alimentar

Rotulagem de alimentos: Anvisa se aproxima de decisão frágil

05.10.20 | Por João Peres
Pressionada pela indústria de comida-porcaria, agência dá mais um passo para ignorar evidências científicas favoráveis a modelo de alertas sobre excesso de sal, açúcar e gorduras A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) caminha para piorar uma decisão que já era problemática. O órgão público apresentou a proposta final para…
Brasil é pioneiro na certificação participativa de orgânicos
Cultura alimentar

Brasil é pioneiro na certificação participativa de orgânicos

07.10.19 | Por Redação
 Sistemas Participativos de Garantia possuem status igual ao da certificação por auditoria, mas têm preços justos ao agricultor Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio O método de certificação participativa dos alimentos orgânicos utilizado no Brasil inclui agricultores que não entrariam no processo usual de certificação por conta de preço, metodologia…
‘Medo’ faz Anvisa rejeitar alertas nos rótulos de comida-porcaria
Cultura alimentar

‘Medo’ faz Anvisa rejeitar alertas nos rótulos de comida-porcaria

03.10.19 | Por João Peres
Medo: esse foi o fator fundamental para a decisão da Anvisa de rejeitar a colocação de alertas nos rótulos de comida-porcaria. A informação consta do relatório final produzido pela Gerência-Geral de Alimentos da agência, que permite entender a medida adotada em meados de setembro pela diretoria colegiada. Sistemas de rotulagem…
Fechado em meio a desmonte, instituto de saúde analisou lobby da indústria de alimentos na América do Sul
Cultura alimentar

Fechado em meio a desmonte, instituto de saúde analisou lobby da indústria de alimentos na América do Sul

06.06.19 | Por João Peres
Documento de órgão da Unasul identifica ações comuns das corporações em países da América Latina que adotaram sistemas de informação Antes de anunciar o fechamento, o Instituto Sul-americano de Governo em Saúde publicou um estudo no qual analisa estratégias da indústria de comida-porcaria para evitar a adoção de alertas nas embalagens. Foi…
Via Mercosul, indústria pressiona Uruguai a abandonar alerta de rotulagem
Cultura alimentar

Via Mercosul, indústria pressiona Uruguai a abandonar alerta de rotulagem

08.05.19 | Por Guilherme Zocchio
Em evento do parlamento Sul-Americano, representante de empresas de ultraprocessados tenta melar rotulagem adotada pelo país celeste O presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e Bebidas Não Alcoolicas (Abir), Alexandre Jobim, criticou o tipo de alerta nas embalagens de alimentos em vias de adoção pelo Uruguai. O representante…
Onde a Anvisa quer chegar com a rotulagem de alimentos?
Cultura alimentar

Onde a Anvisa quer chegar com a rotulagem de alimentos?

18.04.18 | Por João Peres
Agência não deixa claro se pretende garantir uma comparação entre produtos com excesso de sal, gordura e açúcar, ou um desestímulo ao consumo Onde a Anvisa pretende chegar com a definição de um novo modelo de rotulagem frontal de alimentos? A elementar pergunta ainda não tem resposta, ao menos publicamente.…
EUA começam a frear políticas da América Latina contra a obesidade
Cultura alimentar

EUA começam a frear políticas da América Latina contra a obesidade

29.03.18 | Por João Peres
Governo Trump quer impor cláusula que evite a adoção de advertências em rótulos de alimentos com altos níveis de sal, gordura e açúcar, atingindo também os interesses do Canadá – Eu acredito... que eu diria, deputado, que para nós...há mais nuances do que isso – titubeou o embaixador Robert Lighthizer,…