commodities

Hegemonia do agronegócio criou “arapuca macroeconômica” no Brasil
Agronegócio

Hegemonia do agronegócio criou “arapuca macroeconômica” no Brasil

12.05.22 | Por Mariana Costa
Para o economista Guilherme Delgado, o Brasil não sairá do buraco sem mexer nos privilégios do agro A hegemonia do agronegócio no Brasil, nos últimos 20 anos, criou uma “arapuca macroeconômica” com consequências desastrosas e de longo prazo sobre a economia brasileira. E é o que está por trás da…
Destruição e doença: o que o agro planta no Cerrado
Agronegócio

Destruição e doença: o que o agro planta no Cerrado

22.03.22 | Por Anelize Moreira, especial para o Joio | Assistente de produção: Alice Azara | Fotógrafos: Joel Silva e Fellipe Abreu
O setor prioriza a expansão de lavouras de commodities que são matérias-primas para os ultraprocessados e, de quebra, acelera o desmatamento do Cerrado A área de lavoura no Brasil triplicou entre 1985 e 2020: de 19 milhões para 55 milhões de hectares. Todas as projeções de mercado indicam que o…
O açaí, uma commodity?
Cultura alimentar

O açaí, uma commodity?

22.02.21 | Por Guilherme Zocchio
Pesquisador reúne evidências sobre o processo de equiparação de um tradicional fruto do Norte do Brasil com produtos como açúcar, milho, palma e soja Nos idos dos anos 1990, um empresário paulista se deparou com uma pequena fruta saborosa de coloração escura, mas exótica aos olhos de um empreendedor industrial…
Xadrez do arroz: quem são os reis, quem são os peões?
Cultura alimentar

Xadrez do arroz: quem são os reis, quem são os peões?

14.10.20 | Por Juliana Fronckowiak Geitens
Só quatro das últimas 15 safras foram rentáveis a produtores gaúchos, estado que entrega hoje mais de 70% da produção nacional. Mas nem todos os produtores são iguais: há até quem ganhe, mas muito mais quem perca  O Produtor e a “princesa” - nome dado à pá usada no manejo…