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escolhas alimentares

Pedir ou não pedir? O dilema das tecnologias sobre a comida

8 de fevereiro de 2021 - Por Guilherme Zocchio

A revolução que vivemos nos modos de comer aumenta realmente nossas opções e liberdade?

Por que é importante discutir a alimentação nas escolas

23 de janeiro de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Comida saudável deveria ser tão importante quanto trabalhar para o bom desempenho escolar; o problema é tanto de natureza pública quanto privada

Adolescentes não aceitam ser enganados pela indústria de alimentos

16 de janeiro de 2020 - Por Victor Matioli

Um estudo publicado na revista Nature revelou que os jovens tendem a fazer escolhas alimentares melhores quando sabem a verdade por trás das propagandas de alimentos ultraprocessados

‘Não somos racionais, e isso determina nossas escolhas alimentares’

10 de outubro de 2019 - Por Guilherme Zocchio

Pesquisador da economia comportamental detalha, em entrevista, relação entre comida e emoções e também aponta estratégias de manipulação pela indústria