indústria de alimentos Archives

Anvisa abre brecha para circulação de embalagens que não estão adaptadas à nova rotulagem

11.10.23 | Mylena Melo e Nathália Iwasawa

Decisão sai no dia em que venceu o prazo de adequação e atende a um pedido da indústria. Atas obtidas pelo Joio mostram que Ambev teve ao menos sete reuniões em cinco meses

Lobby

Alertas em rótulos não causam prejuízos às corporações de ultraprocessados

17.01.22 | Por Nathália Iwasawa

À diferença do que dizem fabricantes, estudo confirma que modelo de rotulagem adotado de forma pioneira no Chile não prejudica salários, empregos e lucros

Cultura alimentar

A fantástica fábrica de carnes e a corrida pela produção do bife de laboratório

17.08.21 | por Luisa Coelho, Marina Yamaoka e Victor Matioli

Os defensores da carne cultivada dizem que é possível manter o churrasco do fim de semana sem matar nenhuma vaca ou prejudicar o meio ambiente. Mas será que é isso mesmo?

Agronegócio

Da fazenda à gôndola

14.07.21 | Por Bruno Stankevicius Bassi, especial para De Olho nos Ruralistas e O Joio e o Trigo

Agronegócio se une ao lobby da indústria alimentícia e dos supermercados e, juntos, defendem pautas e até compartilham parlamentares

Cultura alimentar

Na hora H, Anvisa adia retirada de produtos com gorduras trans das prateleiras

30.06.21 | Por Maíra Mathias

Agência reguladora declara segurança jurídica do setor privado como prioridade para esticar por mais 18 meses a venda de produtos que fazem mal à saúde

Cultura alimentar

Maria e Thais são duas jovens que buscam melhorar a alimentação. Na tentativa de comer de maneira adequada, elas esbarram nas estratégias que a indústria alimentícia acha para maquiar os ultraprocessados. Convidamos nossos leitores a acompanhar a jornada das jovens que estão criando alternativas para uma vida mais saudável.

Cultura alimentar

O dinheiro do McDonald’s não vem só do lanche que você compra

08.06.21 | Por Victor Matioli

O aluguel cobrado sobre os terrenos faz com que as unidades franqueadas, que representam 93% do total, gerem rendimentos até oito vezes maiores do que as lojas próprias

Cultura alimentar

330 mil mortes depois, regras de eliminação das gorduras trans começam a valer em julho

01.06.21 | Por Maíra Mathias

Lapsos, estranhas coincidências e fé inabalável na boa vontade da indústria de alimentos atrasaram em 18 anos a restrição do aditivo no Brasil

Lobby

Oficina para jornalistas: “Relações de poder e alimentação”

31.03.21 | Por Redação

Encontro virtual aborda lobby da indústria de alimentos em tempos de pandemia. Participantes poderão concorrer a duas microbolsas no valor de R$ 8 mil cada para a realização de reportagens investigativas

Lobby

Genérica, nova lei de doação de alimentos traz insegurança jurídica. A quem ela serve?

20.10.20 | Por Victor Matioli

Norma foi aprovada em tempo recorde pelo Congresso, mas não deve melhorar a vida de quem tem fome, segundo nutricionistas, juristas e organizações. A quem ela serve, então?

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