Fritas acompanha?

O McDonald’s agora quer ser chamado de Méqui e dizer que todo mundo tem uma mequizice. Mas a gente não se engana com essa tentativa de se mostrar coisa nossa. Esse episódio investiga o poder colonial por meio do estômago, partindo da violência da colonização portuguesa, dos ataques a culturas alimentares e chegando aos aplicativos de comida. Muito mais sutil que a pólvora, a rede de fast-food vem no combo da Guerra Fria, operando como uma espécie de embaixada dos valores que os Estados Unidos buscaram levar a cada rincão do planeta. 

Entrevistados:

  • Elaine de Azevedo, nutricionista, socióloga da alimentação e professora da Universidade Federal do Espírito Santo, apresentadora do podcast Panela de Impressão
  • Sandra Guimarães, cozinheira, escritora e militante pela alimentação vegana (@papacapim_sandra)
  • Gabriel Morais, publicitário e pesquisador
  • Ighor Prado, jornalista

Fontes de informação citadas no episódio

Para saber mais:

Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão sobre o episódio, fala com a gente nas redes sociais ou no email podcast.pratocheio@gmail.com

Roteiro João Peres | Pesquisa Marina Yamaoka & Nathália Iwasawa | Narração Denise Mota | Narração adicional Alfredo dos Santos Rollo | Edição de Som Victor Oliveira | Produção-executiva Marina Yamaoka | Design Denise Matsumoto & Clara Borges | Mídias Sociais Amanda Flora

Trilha sonora Blue Dot Sessions

Músicas

Por admin_joio

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