A série Pratinho Cheio investiga temas emergentes da alimentação infantil. Das já tradicionais papinhas para bebês a influenciadores defensores de whey na mamadeira, neste primeiro episódio te mostramos como o debate público sobre o assunto se inaugurou no Brasil. E quando o mito da comida especial para crianças se quebrou.
Entrevistas:
- Fabíola Sulpino, presidente do Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP)
- Gisele Sanglard, coordenadora do grupo de pesquisa História da Alimentação e Saúde e chefe do Departamento de Pesquisa de História das Ciências e da Saúde da Casa de Oswaldo Cruz da Fundação Oswaldo Cruz (COC/Fiocruz)
- Lidiane Monteiro, doutora em História das Ciências e da Saúde pelo Programa de Pós-Graduação em História das Ciências e da Saúde da COC/Fiocruz
- Olivia Klem, psicóloga e mãe da Aurora
- Luiz Rodrigues, físico e pai da Aurora
- Inês Rugani, professora da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj) e coordenadora técnica do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos
- Adriana Murasaki, especialista na indústria de alimentos da consultoria Euromonitor
- Marília Tokiko, pesquisadora de pós-doutorado do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (Nupens/USP)
- Camila Borges, professora da Universidade de São Paulo (USP) e pesquisadora do Nupens/USP
Fontes de informação citadas no episódio:
- Reportagem Noivo de Juju Salimeni, fisiculturista Diogo Basaglia diz que não ‘abusa’ de anabolizantes (Quem, 2026)
- Reportagem Meet the Parents Raising ‘Carnivore Babies,’ Swapping Puréed Fruit for Rib-Eye (The Wall Street Journal, 2025)
- Artigo Parents Are Feeding Their Babies So Much Butter (The CUT, 2026)
- Reportagem Some parents feed their babies lots of butter for health. Why experts say they’re partially right (CNN, 2026)
- Nota técnica Uso de suplementos proteicos de whey protein e creatina em crianças e adolescentes: implicações clínicas e nutricionais (Sociedade Brasileira de Pediatria, 2026)
- Release Farinha Láctea Nestlé® estreia fanpage com conteúdo para mães (Nestlé, 2016)
- Material Nestlé history timeline (Nestlé)
- Página Mortalidade infantil em queda (IBGE)
- Artigo “Os debates sobre a alimentação infantil no Rio de Janeiro (1900-1920)” no livro Conhecimento, políticas públicas e práticas de cura no Brasil (Editora CRV, 2025)
- Artigo “O alimento como remédio na construção das políticas públicas para a infância no Brasil (1900-1950)” no livro O alimento medicamento no mundo atlântico Séculos XVI – XX (Alameda Editorial, 2026)
- Livro Amamentação e políticas para a infância no Brasil: a atuação de Fernandes Figueira, 1902-1928 (Editora Fiocruz, 2016)
- Livro História da Alimentação Infantil: contextos, locais, conexões globais (no prelo)
- Livro Império das papinhas: a invenção da comida para bebê (Much Editora, 2023)
- Guia Popular da Alimentação da Criança (Ministério da Educação e Saúde, 2a edição, 1944)
- Artigo A proteção à infância no Brasil (Jornal do Brasil, 1935)
- Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (Ministério da Saúde, 2019)
- Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014)
- Estudo Ultraprocessados e Infância: Barreiras e caminhos para hábitos saudáveis em comunidades urbanas (Unicef, 2026)
- Reportagem Papapá lança linha para crianças, entra no México e negocia com fundos para acelerar (Bloomberg Linea, 2026)
Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão sobre o episódio, fala com a gente nas redes sociais ou no email pratocheio@ojoioeotrigo.com.br
Pesquisa, roteiro e narração Maíra Mathias | Narração adicional Alfredo Rollo | Edição e Criação de Som Victor Oliveira | Produção-executiva Lorena Tabosa | Direção-geral João Peres | Design Denise Matsumoto, Clara Borges e João Ambrósio | Audiência Juliana Mastrascusa, Brenda Vidal e Maria Eduarda Caramori | Estúdio Trampolim | Materiais externos Quer começar a treinar em casa (TikTok Carol Borba); Desafio barriga de tanquinho (YouTube Carol Borba); CAROL BORBA – PODSHAPE #113; A P0LÊMlCA DO WHEY EM CRIANÇAS – JAQUE KHURY| Cortes do Inteligência Ltda.; Aline Brito (@alinebrito.lev30); Quando os filhos do dono assumem o marketing @maxinutrioficial no Instagram; @littleglife no TikTok; Comercial Biotônico (1997); Comercial Bocão Gelatina; PAPAPÁ – NOSSA HISTÓRIA; Leonardo Afonso – CEO – PAPAPÁ Bio Brazil Fair e Naturaltech
