O topo tem cor: negros ainda são minoria em cargos de liderança da indústria alimentícia
Cultura alimentar

O topo tem cor: negros ainda são minoria em cargos de liderança da indústria alimentícia

29.10.20 | Caroline Nunes, especial para o Alma Preta e para O Joio e O Trigo
Profissionais relatam discriminação, e documentos corporativos são vagos quanto à porcentagem de pretos e pardos em posições de destaque  A onda global de reação a casos de racismo em 2020 desafia vários setores. Entre eles, a indústria de alimentos, que se viu obrigada a correr para retirar das prateleiras produtos-símbolo de discriminação, como a teta […]
Uai, Zema, cadê o decreto que estava aqui?
Lobby

Uai, Zema, cadê o decreto que estava aqui?

21.10.20 | Mylena Melo e Nathália Iwasawa
Governador de Minas Gerais revoga proibição de ultraprocessados em escolas do Estado, na contramão dos direitos da criança e do adolescente, e de um debate de 16 anos
E se nossas leis sanitárias estiverem profundamente erradas?
Cultura alimentar

E se nossas leis sanitárias estiverem profundamente erradas?

06.08.20 | Por Redação
A próxima pandemia já está no caldeirão do agronegócio. Se será de fato uma pandemia, ou se teremos a “sorte” de que não passe de uma epidemia, dependerá de uma série de fatores. Alguns deles claramente negligenciados e, portanto, a “sorte” não parece andar do nosso lado. Já não é uma questão de se haverá […]