Relatores da ONU alertam que medidas de Bolsonaro afetam combate à fome e à pobreza
Quatro especialistas entendem que fechamento do Consea coloca em risco conquistas históricas e expressam preocupação com pobres, crianças e indígenas
Piraquê presuntinho
O biscoito Piraquê tem presunto no nome e no rótulo. Mas não tem nada de presunto na lista de ingredientes. O produto recebe nota 30, de um total possível de 100, no aplicativo Desrotulando. Esse é um produto ultraprocessado e, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, deve ser evitado. Lista de ingredientes, do […]
Mulheres, negras, moradoras da periferia: a desigualdade alimentar tem endereço
Dados do IBGE e estudos públicos reforçam que há um grupo social particularmente afetado pela dificuldade de acesso a alimentos saudáveis
Abertas as inscrições para oficina sobre jornalismo investigativo em alimentação
Devido à grande procura, as vagas se esgotaram, mas abrimos uma lista de espera. Estão abertas as inscrições para o Programa de Treinamento para Jornalistas e Estudantes de Jornalismo sobre formas de investigar e reportar sobre a indústria de alimentos ultraprocessados e sua relação com a elaboração de políticas públicas de saúde e a saúde […]
MPF diz que extinção do Consea é inconstitucional e pede ação no Supremo
Em documento ao Congresso, procuradora Deborah Duprat aponta ilegalidades na medida provisória da posse de Jair Bolsonaro
É bala ou é açúcar com água?
As balas Fini são conhecidas pelas fortes estratégias de marketing direcionado a crianças em redes sociais e no YouTube. Há lojas em shoppings e pontos estratégicos para atrair os pequenos. O limite diário de consumo de açúcar recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) é de 50 gramas por dia para adultos. Pesquisadores independentes sugerem […]
Desrotulando: o app que virou sucesso se inspira no Guia Alimentar
Sucesso de downloads, aplicativo traz informações detalhadas sobre os rótulos e mostra o que é a comida porcaria
Cup Noodles Frutos do Mar
Frutos do mar são alimentos frescos, saborosos, saudáveis. É tudo o contrário de produtos comestíveis ultraprocessados como o Cup Noodles Frutos do Mar. Queríamos entender como frutos do mar podem durar tanto tempo em uma prateleira de supermercado. A resposta está no vídeo.
Inédito: estudo associa comida-porcaria a maior risco de morte
Pesquisa da França constata que aumento de 10% no consumo de ultraprocessados eleva em 14% a chance de morte por qualquer causa
Bolsonaro government dismantles key sectors of the fight against hunger in Brazil
Employees of the secretariat of food security are exonerated without receiving explanations