Coronavírus e agricultura: a realidade de quem coloca a comida no seu prato
Enquanto o camisa dez da agricultura familiar batalha, o agronegócio comemora gols graças ao jogo feio de um sistema alimentar desigual
Especial Coronavírus #1 – Bolsonaro e a arquitetura da destruição
A fome causada pela crise do novo coronavírus matará mais gente que a própria doença no Brasil? É cedo para pensar em respostas.
Os cuidados que o novo coronavírus desperta na alimentação
Estudos e autoridades de saúde dizem que o elo entre a comida e os casos de Covid-19 é fraco, mas não descartam manter a cautela, além das práticas de higiene
Precisamos parar de fazer apologia ao desenvolvimento
A ciência da nutrição evoluiu notavelmente, mas a conclusão sobre o que constitui uma dieta saudável permanece a mesma desde que o mundo é mundo* Há uma ofensiva em curso que aproveita o obscurantismo reinante para tachar de obscurantistas aqueles que em verdade querem evitar que o pior aconteça. Essa estratégia confunde propositalmente correntes que […]
Coronavírus: Brasil não tem estoque de alimentos para enfrentar desabastecimento
Desmontados por Bolsonaro, programas de alimentação se tornam questão de urgência em meio à pandemia A fome causada pela crise do coronavírus matará mais gente que a própria doença no Brasil? É cedo para pensar em respostas. Mas não é cedo para se fazer a pergunta. As medidas adotadas desde o primeiro dia do governo […]
Alô, mãe
O que é mais difícil de aguentar? As dores do parto ou os conselhos não solicitados sobre a maternidade? Nesse episódio, falamos sobre como palpites podem prejudicar a amamentação e a introdução alimentar.
Covid-19: os três personagens da tragédia anunciada
Quem irá defender um grupo que zomba da desgraça alheia e aprofunda a desigualdade em um cenário de crise de saúde pública?
Apesar de vendas em queda, comerciantes lembram importância das feiras livres
Ao ar livre, com alimento adquirido dos produtores, feirantes afirmam que podem evitar o desabastecimento durante a pandemia do novo coronavírus
Era uma vez no México
O Brasil se aproxima de uma tragédia mexicana. O desmonte de programas públicos voltados à alimentação, o estímulo infinito ao agronegócio, a desvalorização da cultura alimentar, a precariedade laboral: estamos seguindo a cartilha perfeita para chegar ao cenário que devasta o México desde os anos 1990.
‘Posso emagrecer no McDonald’s’, afirma nutricionista em evento da indústria de alimentos
Na mesma ocasião, diretor de instituto que presta serviços às fabricantes de ultraprocessados considera que lógica do Guia Alimentar é “fanatismo religioso”