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Pós para bebida com excesso de açúcar
Joio no Rótulo

Pós para bebida com excesso de açúcar

30.09.19 | Por Redação
Conhecidos popularmente como “sucos em pó”, os pós para bebida são vistos como uma alternativa barata a refrigerantes, polpas e sucos de verdade. Tratam-se, na verdade, de produtos ultraprocessados, que, segundo o Ministério da Saúde, no Guia Alimentar para a População Brasileira, devem ser evitados. Via de regra, além do açúcar, esses produtos têm edulcorantes, […]
Crianças recebem amostras grátis de cereal com açúcar em escola de São Paulo
Lobby

Crianças recebem amostras grátis de cereal com açúcar em escola de São Paulo

19.09.19 | Natália Silva, especial para o Joio
No começo de agosto, alunos de um colégio de São Paulo levaram para casa uma carta assinada pela nutricionista Paula Castilho sobre a importância do consumo de fibras para uma vida saudável. Segundo o texto, o aumento da participação de “alimentos congelados e industrializados” na dieta levou à queda da ingestão de fibras. Até aí, […]
Karo – 75% de açúcar
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Karo – 75% de açúcar

05.09.19 | Por Redação
Tem cor de mel. Fica na prateleira de supermercado ao lado do mel. E há quem o apresente como mel. Mas é só açúcar diluído em água. No caso, 75% do que está nessa embalagem é açúcar invertido e glucose de milho. Por isso o produto tem uma consistência espessa, que, de novo, faz lembrar […]
Creme de Galinha Maggi
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Creme de Galinha Maggi

02.09.19 | Por Redação
Açúcar na sopa? Pois é. Aconteceu de novo. Já havíamos mostrado como o Sopão Galinha com Legumes da Maggi tem 10% de açúcar na composição. Pois o mesmo se dá com o Creme de Galinha. Açúcar aparece duas vezes na lista de ingredientes. Uma pelo nome tradicional. E outra pela alcunha “maltodextrina”. Ambos vêm bem […]
Inédito: FAO publica documento que reúne todas evidências contra consumo de ultraprocessados
Cultura alimentar

Inédito: FAO publica documento que reúne todas evidências contra consumo de ultraprocessados

02.08.19 | Por João Peres
Agência das Nações Unidas publica compilação de pesquisas produzidas a partir de classificação proposta pelo brasileiro Carlos Monteiro A Agência das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura publicou nesta sexta-feira (2) um documento inédito que reúne todas as evidências científicas contrárias a produtos comestíveis ultraprocessados. É a primeira vez que a FAO, como […]
Linha Nesfit
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Linha Nesfit

31.07.19 | Por Redação
  Nem tudo o que reluz no sol é ouro. Nem tudo que se anuncia como saudável é. “Fit”, “clean”, “vita”: melhor ficar atento a expressões que tentam transmitir a ideia de um produto ótimo para quem pratica exercícios e se preocupa com a alimentação. Apesar de ser um biscoito salgado, o Nesfit integral tem […]