Coronavírus e agricultura: a realidade de quem coloca a comida no seu prato
Enquanto o camisa dez da agricultura familiar batalha, o agronegócio comemora gols graças ao jogo feio de um sistema alimentar desigual
Precisamos parar de fazer apologia ao desenvolvimento
A ciência da nutrição evoluiu notavelmente, mas a conclusão sobre o que constitui uma dieta saudável permanece a mesma desde que o mundo é mundo* Há uma ofensiva em curso que aproveita o obscurantismo reinante para tachar de obscurantistas aqueles que em verdade querem evitar que o pior aconteça. Essa estratégia confunde propositalmente correntes que […]
Por cultura alimentar, CSA’s juntam de quilombolas a ‘urbanoides’
Comunidades que sustentam a agricultura seguem pelo menos dez princípios, Um deles é a corresponsabilidade, partilhar da abundância ou escassez dependendo da época e do que for possível colher
Bolsonaro, entre o popular e o tosco
Na mesa, político repete a estratégia de acenar ao eleitorado fiel. E deixa o Brasil cada vez menor Era surreal. Ou eram os últimos momentos de uma era em que ainda se podia nomear o surreal. Aquela cena, transmitida na maior emissora de televisão do país na véspera do segundo turno das eleições de 2018, […]
Zema dá sobrevida aos alimentos ultraprocessados em escolas de MG
Suspensão de decreto de alimentação escolar reverte a adoção de refeições saudáveis; governo nega responsabilidade sobre o tema
Guia do Ministério da Saúde derruba todos os mitos contra a amamentação
Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos é fundamental para não cair em ciladas e palpites errados. E para encontrar a resposta certa para quem enche a paciência
Com micropolítica em rede, a comida de verdade na Bahia
Primeira reportagem da série sobre agroecologia em solo baiano mostra como a participação de atores diversos garante a boa alimentação .
Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio
Sem orgânicos, a contaminação por agrotóxicos invade campo, casas e água dos brasileiros
Nos últimos meses, a nada sutil implementação do Pacote do Veneno virou assunto tão diário que tem até conta no Twitter dedicada a cobrir as liberações descontroladas de veneno. A população já está consciente dos riscos , ainda que governantes insistam em desmentir a ciência
Prefeitura de São Paulo distorce números sobre orgânicos na alimentação escolar
Administração Bruno Covas mistura informações sobre orgânicos e agricultura familiar para mostrar índice quase dez vezes maior que a realidade
Tudo sobre a vinda de Marion Nestle ao Brasil
Sim, a professora emérita da Universidade de Nova York está chegando ao Brasil para uma turnê de uma semana por Brasília, São Paulo e Rio de Janeiro. Marion Nestle lançará Uma verdade indigesta: como a indústria alimentícia manipula a ciência do que comemos, primeiro livro dela traduzido ao português. Trata-se de uma iniciativa conjunta entre […]