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ambiente alimentar

Pedir ou não pedir? O dilema das tecnologias sobre a comida

8 de fevereiro de 2021 - Por Guilherme Zocchio

A revolução que vivemos nos modos de comer aumenta realmente nossas opções e liberdade?

Em São Paulo, mais dinheiro não é sinônimo de mais comida saudável

24 de julho de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Distritos mais ricos têm menor oferta de alimentos in natura e minimamente processados em relação a ultraprocessados, mostra levantamento de O Joio e O Trigo

Oferta mista de alimentos é a maior em São Paulo e favorece os ultraprocessados

20 de julho de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Levantamento de O Joio e O Trigo revela predominância de mercados e congêneres em São Paulo, em um quadro de aumento da aquisição de itens não saudáveis

Em pântanos alimentares, ultraprocessados ‘alagam’ bairros ricos de SP

13 de julho de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Levantamento de O Joio e O Trigo sobre a capital paulista mostra que distritos com maior IDH apresentam maior oferta de comida não saudável

Deserto alimentar, Grajaú luta contra o coronavírus e a falta de políticas públicas

1 de julho de 2020 - Por Guilherme Zocchio

Distrito da zona sul de São Paulo é um dos que menos têm alimentos saudáveis disponíveis e, com 233 mortes, também é dos mais afetados pela Covid-19

São Paulo: entre a abundância e a escassez no acesso à alimentação

22 de junho de 2020 - Por Redacao

Projeto inédito de O Joio e O Trigo mapeia a capital paulista revelando a relação do acesso a alimentos com as desigualdades sociais

Você come mal no Metrô de São Paulo (e a culpa não é sua)

9 de setembro de 2019 - Por Redacao

As vidas de Heloísa Pompeu, estudante da Universidade de São Paulo, e Juciara Gomes, vendedora em uma loja de acessórios no Metrô, se conectam no subsolo da maior cidade brasileira. Nas estações, as duas, que não se conhecem e pouco têm em comum, comem mal. A primeira é vítima confessa de uma compulsão alimentar. A […]