Racismo ambiental, uma ameaça para a alimentação, cultura e modos de vida de comunidades tradicionais
Em entrevista, Andrew Toshio Hayama, defensor público do Vale do Ribeira, fala sobre o fenômeno que afeta povos que dependem de seus territórios
Xadrez do arroz: quem são os reis, quem são os peões?
Só quatro das últimas 15 safras foram rentáveis a produtores gaúchos, estado que entrega hoje mais de 70% da produção nacional. Mas nem todos os produtores são iguais: há até quem ganhe, mas muito mais quem perca
Crônica | Prefiro não (morrer)
Um ano depois do trágico episódio, a Rappi continua sem proteger funcionários de ameaças como a que matou Thiago. Em plena pandemia do coronavírus, quando o país atinge a marca de 65.556 mortos por covid-19, entregadores vinculados à empresa não recebem nenhuma garantia de segurança para exercerem o trabalho
Um retrato das opções agrícolas na crise do coronavírus
Em tempos de pandemia, histórias diferentes de uma região nos ensinam a olhar para os benefícios de produzir alimentos limpos, mas, também, para os problemas da agricultura convencional
O sucesso dos apps de entrega, entre a solidão e a comida-porcaria
Marketing agressivo, afastamento da cozinha e exploração do trabalho fomentam a popularidade de iFood, Rappi e UberEats
Até as Panc serão encapsuladas
Acostumada a cooptar discursos sobre alimentação saudável, indústria parte para cima das plantas alimentícias não convencionais
Do charque até a ora-pro-nóbis: a luta pela soberania alimentar na Bahia
Agricultores familiares mostram que ação local faz a diferença, mas, também, que políticas públicas têm de superar governos
Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio
Com micropolítica em rede, a comida de verdade na Bahia
Primeira reportagem da série sobre agroecologia em solo baiano mostra como a participação de atores diversos garante a boa alimentação .
Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio
Sem orgânicos, a contaminação por agrotóxicos invade campo, casas e água dos brasileiros
Nos últimos meses, a nada sutil implementação do Pacote do Veneno virou assunto tão diário que tem até conta no Twitter dedicada a cobrir as liberações descontroladas de veneno. A população já está consciente dos riscos , ainda que governantes insistam em desmentir a ciência
Stranger Things nos bastidores da ciência da alimentação
Coisas estranhas: elas podem estar no seu prato na mesma proporção em que rolam nos bastidores do universo científico