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14 de dezembro de 2020 - Por Redacao
Dados inéditos são alguns dos resultados da primeira pesquisa feita no Brasil sobre mudanças do ambiente alimentar comunitário ao longo do tempo A investigação, conduzida pelo Grupo de Estudos, Pesquisas e Práticas em Ambiente Alimentar e Saúde (Geppaas), da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), ainda não foi publicada, mas o Joio teve acesso aos […]
28 de abril de 2020 - Por Juliana Fronckowiak Geitens
Na crise sanitária, quem tem maior poder aquisitivo usa delivery com estímulo governamental enquanto pescadores artesanais desmoronam
3 de dezembro de 2019 - Por Guilherme Zocchio
Marketing agressivo, afastamento da cozinha e exploração do trabalho fomentam a popularidade de iFood, Rappi e UberEats