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Chega ao Brasil livro que influenciou a obra de Michael Pollan

Chega ao Brasil livro que influenciou a obra de Michael Pollan

Será lançado no Brasil o livro que teve uma influência central na obra do jornalista Michael Pollan. Nutricionismo. A ciência e a política do aconselhamento nutricional, do pesquisador australiano Gyorgy Scrinis, é um trabalho fundamental na crítica à lógica que se tornou predominante na alimentação humana. A obra é uma parceria da Editora Elefante com […]

O agro, de onde vem?

O agro, de onde vem?

Formação política do agronegócio desvenda as origens conceituais do setor mais importante da economia brasileira e seus tentáculos sobre a política nacional, mostra quem é quem, quais são as divisões e os pontos de convergência entre proprietários rurais, parlamentares e organizações públicas e privadas ligadas ao agro Ruralista é tudo igual. Só que não. Em Formação política […]