IBGE

Aceitaremos que os pobres adoeçam de comida no Brasil?

Aceitaremos que os pobres adoeçam de comida no Brasil?

País está num caminho (quase) sem volta em relação ao consumo de ultraprocessados. Por que isso é um enorme problema cultural e sanitário. O que pode ser feito. E por que não podemos naturalizar que as pessoas sejam forçadas a comer mentiras A má notícia é que, sim, provavelmente estamos…
Mais uma da turma do Pazuello: Brasil fica sem pesquisa sobre doenças crônicas

Mais uma da turma do Pazuello: Brasil fica sem pesquisa sobre doenças crônicas

Vigitel, levantamento feito anualmente a respeito das enfermidades que mais matam os brasileiros, não tem previsão de ser realizada. Ministério da Saúde não divulga sequer os dados do ano passado O Brasil não ficará “só” sem o Censo Demográfico neste ano. Também a pesquisa anual sobre doenças crônicas será uma…
Não culpe o vírus pela fome

Não culpe o vírus pela fome

Tão triste quanto constatar que a insegurança alimentar cresce é perceber que pouco se discute as razões de o Brasil ter mergulhado nessa situação A fome voltou. Ela não só está visível nas ruas, como cada vez mais surgem indicadores mostrando que essa chaga, em vias de ser superada anos…
Como as gigantes de ultraprocessados avançaram sobre o estômago do brasileiro

Como as gigantes de ultraprocessados avançaram sobre o estômago do brasileiro

Fusões e aquisições, publicidade, produtos cada vez mais baratos e mudanças no ambiente alimentar impulsionaram comida-porcaria Nosso consumo de alimentos ultraprocessados nunca foi tão alto. Ao longo da década, passamos a comer mais biscoito, sorvete e refrigerante – como nos Estados Unidos e no Reino Unido – e nos distanciamos…
Avanço dos alimentos ultraprocessados desacelera no Brasil

Avanço dos alimentos ultraprocessados desacelera no Brasil

Pesquisa do IBGE sobre orçamentos familiares também traz más notícias; o consumo de feijão no país diminui em 50% e o de arroz, em 37% Um desdobramento da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2017-2018, do IBGE, trouxe boas e más notícias. Os dados divulgados nesta sexta-feira (3) pelo instituto mostram…
Uso de agrotóxicos no Brasil aumenta 20% e afeta a água, a comida e a saúde

Uso de agrotóxicos no Brasil aumenta 20% e afeta a água, a comida e a saúde

O Brasil é campeão mundial de uso de agrotóxicos. E os dados preliminares do Censo Agropecuário mostram que a quantidade de propriedades rurais que usam essas substâncias aumentou, garantindo o posto isolado entre os maiores consumidores de venenos. Comparada com a edição anterior da pesquisa, de 2006, a cifra cresceu…