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18 de janeiro de 2021 - Por Redacao
Por que o Brasil é estratégico no avanço de corporações sobre a produção de alternativas à carne. Por que isso não é necessariamente saudável. E por que o mercado financeiro chegou com tudo O mercado de alimentos veganos (e vegetarianos) faz parte de um nicho em ascensão. Basta observar as geladeiras dos supermercados para perceber […]
11 de janeiro de 2021 - Por Redacao
Quem é Patrícia Ellen da Silva, a secretária do governo paulista que é destaque na flexibilização da quarentena e junto ao empresariado durante a crise da covid-19?
8 de dezembro de 2020 - Por Moriti Neto
Amostragem feita pela nossa reportagem mostra que muitos bebês recebem fórmula infantil antes de conhecer o seio materno. Corporações aliciam profissionais de saúde, incrementa estratégias digitais sobre o composto lácteo em tempos de pandemia
18 de novembro de 2020 - Por Redacao
Monitoramento em 18 países indica aumento de lobby por parte de multinacionais de alimentos e bebidas, e iniciativas como doação de refrigerantes a centros de combate à obesidade
28 de setembro de 2020 - Por Redacao
Empresa investe pesado em eventos online, burla a lei e manipula profissionais de nutrição e medicina infantil com o apoio de sociedade médica. Entre brindes e cursos, quem perde é a saúde pública
11 de maio de 2020 - Por Guilherme Zocchio
Campanha do governo paulista para doações contra o coronavírus arrecada e distribui alimentos ligados a problemas de saúde
6 de abril de 2020 - Por João Peres
Fusões e aquisições, publicidade, produtos cada vez mais baratos e mudanças no ambiente alimentar impulsionaram comida-porcaria Nosso consumo de alimentos ultraprocessados nunca foi tão alto. Ao longo da década, passamos a comer mais biscoito, sorvete e refrigerante – como nos Estados Unidos e no Reino Unido – e nos distanciamos do arroz com feijão que […]
20 de fevereiro de 2020 - Por Amanda Flora
Se a sapiência da história e a tradição pulsam mais forte nos desfiles, todas as incongruências da avenida vão abaixo quando o rito da passagem é mais potente do que qualquer propaganda
13 de novembro de 2019 - Por João Peres
The former Minister of Health explains how he was pressured by Big Food to bury the document, a reference in this area Arthur Chioro had just assumed his role as the Health Minister of Brazil in February 2014 when he was asked to attend an event in Brasilia. What was meant to be a laid-back […]
31 de outubro de 2019 - Por João Peres
Arthur Chioro havia acabado de assumir o cargo de ministro da Saúde, em fevereiro de 2014, quando foi a um evento em Brasília. O que era para ser um momento descontraído virou uma reunião improvisada com Edmundo Klotz, então presidente da Abia, a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos. “Ele me trouxe um caderninho. Uma […]