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5 de outubro de 2020 - Por João Peres
Pressionada pela indústria de comida-porcaria, agência dá mais um passo para ignorar evidências científicas favoráveis a modelo de alertas sobre excesso de sal, açúcar e gorduras
18 de dezembro de 2019 - Por Guilherme Zocchio
Agência dá um passo atrás e pode rever modelo de alertas em lupa sobre excesso de sal, gorduras e açúcar em alimentos
5 de dezembro de 2019 - Por João Peres
Agência usou pesquisa para alegar que os consumidores sentiriam “medo” dos alertas nos rótulos de alimentos, mas autoras do estudo discordam
3 de outubro de 2019 - Por João Peres
Agência diz que participantes de pesquisa ficaram com receio de sinais colocados nos rótulos e adere a lógica dos fabricantes de comida-porcaria
23 de setembro de 2019 - Por Victor Matioli
A indústria de alimentos escolhe com cuidado as batalhas que quer travar. No último Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Sban), realizado no final de agosto, a Unilever colocou novamente as tropas em campo. Desta vez, com o objetivo de “desmistificar” os aditivos presentes nos alimentos ultraprocessados. Na oficina “O que você […]
12 de setembro de 2019 - Por João Peres
Nem o que as organizações da sociedade cobravam, nem o que as empresas cobravam. A efetividade ou a inutilidade da norma dependerá dos passos a serem dados nos próximos meses.
5 de setembro de 2019 - Por Redacao
Salsichas se tornaram rapidamente um clássico da garotada urbana. São baratas e casam muito bem com a ideia de refeições ligeiras, feitas em qualquer lugar, com uma infinidade de acompanhamentos. Usando o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde (Opas), vimos que a salsicha Seara Hot Dog apresenta excesso de sal, gorduras e gorduras […]
4 de julho de 2019 - Por Guilherme Zocchio
Vice-presidente da empresa eleva tom para criticar selos de aviso sobre excesso de sal, gorduras e açúcar em discussão na Anvisa
17 de junho de 2019 - Por Redacao
Multinacional queixa-se de tratamento dado a produtos em reportagem e rede social; também pede “melhor avaliação” antes de ser citada
6 de junho de 2019 - Por João Peres
Documento de órgão da Unasul identifica ações comuns das corporações em países da América Latina que adotaram sistemas de informação