Um iogurte supostamente rico em proteínas. Um biscoito com alegações sobre vitaminas e minerais. Um salgadinho vendido como fonte de fibras. Muita história para boi dormir. Empresas se aproveitam de um vazio deixado pela ausência de regras no Brasil para enaltecer aspectos contraditórios de alimentos ultraprocessados — que fazem mal à saúde. Essa estratégia, que confunde consumidores pelo país, no entanto, não seria possível sem certa omissão da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa.
Entrevistados:
- Cecília Cury, advogada, e uma das idealizadoras da campanha “Põe no rótulo”
- Edgar Gastón Jacobs, doutor em Direito e pesquisador das relações entre direito e economia
- Carolina Grehs, nutricionista e co-fundadora do aplicativo “Desrotulando”
Fontes de informação citadas no episódio
- Estudo: os rótulos nutricionais “com baixo teor de gordura” podem levar à obesidade?
- Comparação do conteúdo nutricional dos produtos, com e sem alegações nutricionais, dirigidas às crianças no Brasil
- Exemplos do que os rótulos de alimentos não devem conter (Anvisa)
- Anvisa altera alegações nutricionais em alimentos (Anvisa)
- A gordura trans que você não vê (Idec)
- Relatório de Análise de Impacto Regulatório sobre Rotulagem Nutricional (Anvisa)
- Refresco Tang: multa milionária por dizer ‘meias verdades’ (OPA)
- Rotulagem de alimentos e doenças crônicas: percepção do consumidor no Brasil (Idec)
- Resolução da Diretoria Colegiada n.54 (Anvisa)
- Anvisa vai determinar regras para o uso do termo ‘integral’ em alimentos (Idec)
- Anvisa quer coibir informação enganosa em rótulo de alimento (O Joio e O Trigo)
- Pepsi e Coca-Cola travam guerra das ‘águas’ (G1)
- A ‘aura saudável’: como o bom marketing engana consumidores (The Guardian, em inglês)
- Justiça suspende multa da Coca-Cola por propaganda enganosa do Aquarius Fresh (O Tempo)
- “Não somos racionais e isso determina nossas escolhas alimentares” (O Joio e O Trigo)
Para saber mais…
- Site — Observatório de Publicidade de Alimentos
- Campanha — Põe no Rótulo
- Aplicativo — Desrotulando
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Direção de temporada Guilherme Zocchio | Roteiro Marina Yamaoka | Narração Juliana Geitens & Amanda Flora | Edição de Som Victor Oliveira | Produção Marina Yamaoka | Design Denise Matsumoto | Mídias Sociais Amanda Flora | Trilha sonora Blue Dot Sessions
Esse podcast está no ar graças ao apoio da Fundação Heinrich Böll e das doações de 276 ouvintes que participaram de uma campanha de financiamento coletivo
