Quadrinhos | O Irmão Brasileiro, por Cecilia Marins
Cultura alimentar

Quadrinhos | O Irmão Brasileiro, por Cecilia Marins

30.09.22 | Por Cecilia Marins / @ceciliatangerina
Entender o Brasil de 2022 é entender o México dos anos 90. Passos semelhantes indicam que estamos indo pelo mesmo caminho de nossos companheiros. Quanto mais sabemos sobre as consequências do desmonte mexicano, mais temos dificuldade em enxergar uma luz no fim do nosso túnel. Conheça a história O Irmão Brasileiro e entenda como chegamos até aqui.
O que significam as lupas nos rótulos de alimentos? Por enquanto, muito pouco
Tira-gosto

O que significam as lupas nos rótulos de alimentos? Por enquanto, muito pouco

26.09.22 | Por Redação
A partir de 9 outubro de 2022, os alimentos industrializados ganharão lupas nos rótulos para informar sobre o excesso de sal, açúcar e gorduras saturadas. Nessa primeira etapa, o que significam as lupas? Muito pouco. Como a Anvisa definiu uma implementação lentíssima e pontos de corte frouxos, poucos produtos levarão os símbolos. 
Fornecedor da Nestlé usou carne de gado criado ilegalmente em terra indígena
Agronegócio

Fornecedor da Nestlé usou carne de gado criado ilegalmente em terra indígena

22.09.22 | Por Fábio Zuker, de O Joio e O Trigo, Elisângela Mendonça, Andrew Wasley, do Bureau of Investigative Journalism
Investigação do Joio revela que fazenda fornecedora da Marfrig produz dentro de terra do povo Mỹky, no norte de Mato Grosso. Frigorífico diz que considera terras indígenas apenas as já homologadas pela Presidência da República
O que os agrotóxicos têm a ver com o câncer infantojuvenil
Agronegócio

O que os agrotóxicos têm a ver com o câncer infantojuvenil

09.09.22 | Por Schirlei Alves, especial para o Joio e O Trigo e De Olho nos Ruralistas
Crianças e jovens que vivem em regiões com maior produção agrícola são mais propensas a desenvolver câncer, revela estudo. Alerta sobre riscos ligados à exposição já havia sido feito pelo Instituto Nacional do Câncer
Tudo o que sabemos sobre ultraprocessados
Tira-gosto

Tudo o que sabemos sobre ultraprocessados

05.09.22 | Por Redação
Embora façam parte dos ambientes alimentares em que circulamos, os ultraprocessados não devem ser considerados alimentos, uma vez que a fórmula básica para existirem vem de ingredientes industriais que, aliados à uma tecnologia sofisticada que dá aparência e textura, faz com que seja difícil dar adeus a eles
Campo e cidade cobram políticas públicas por Brasil sem veneno
Agronegócio

Campo e cidade cobram políticas públicas por Brasil sem veneno

02.09.22 | Por Nanci Pittelkow, especial para O Joio e O Trigo e De Olho nos Ruralistas
Representantes de movimentos, da academia e do legislativo se articulam para produzir sem agrotóxicos; prioridades são barrar o Pacote do Veneno (PL 6299/02), derrubar os incentivos fiscais e fortalecer políticas públicas de incentivo à produção agroecológica, principalmente a camponesa