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Estudo coloca em xeque política de transparência da Coca-Cola
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Estudo coloca em xeque política de transparência da Coca-Cola

23.03.18 | Por João Peres
Cruzamento de dados revela que empresa ocultou a maior parte das pesquisas científicas financiadas e reforça interesse prioritário por atividade física como forma de desviar o foco dos danos provocados pelos refrigerantes Um estudo que acaba de ser divulgado coloca em xeque a política de transparência da Coca-Cola em relação ao financiamento de estudos científicos. […]
Fábrica da Coca-Cola: a felicidade te espera mesmo lá dentro?
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Fábrica da Coca-Cola: a felicidade te espera mesmo lá dentro?

13.03.18 | Por Moriti Neto
Visitas às fabricantes do refrigerante mostram um mundo de fantasia, numa ação de marketing que quer limpar a barra da corporação quando o assunto é obesidade   Mãe de Maria Luiza, de 6 anos, e de Isabela, de 2, Aline Bahia Pinto Soares é pura aceleração. Soteropolitana de nascença, ela faz jus ao sobrenome: segue na […]
A ciência da inquisição no século 21: o caso da África do Sul
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A ciência da inquisição no século 21: o caso da África do Sul

06.03.18 | Por Moriti Neto
Perseguição ao cientista Tim Noakes é exemplo do poder de orquestração da indústria do açúcar e da subserviência das organizações que a cercam por dinheiro   Quatrocentas e oitenta e oito páginas para exorcizar 140 caracteres. O africano Timothy David Noakes, cientista em fisiologia do esporte, precisou escrever o livro Lore of Nutrition (Ciência da […]
O umami é um embromami?
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O umami é um embromami?

26.02.18 | Por João Peres
A narrativa sobre o quinto gosto básico é sedutora. Por trás, os interesses de uma grande corporação em dar poderes mágicos para um pozinho branco  Quando ouvi pela primeira vez falar em umami, tive aquela repetida sensação de “Caramba, como os ocidentais somos burros e pedantes”. Foi há uns quatro ou cinco anos, num desses […]
Transparente nos EUA, Coca-Cola adota segredo sobre relação com pesquisadores no Brasil
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Transparente nos EUA, Coca-Cola adota segredo sobre relação com pesquisadores no Brasil

15.02.18 | Por João Peres
Corporação não quis revelar quais os estudos financiados. Nos Estados Unidos, foram US$ 140 milhões desde 2010. Nestlé, Unilever, Danone e Ajinomoto também não divulgaram informações Envolvida desde a fundação em controvérsias devido à fórmula secreta do principal produto, a Coca-Cola está habituada a financiar pesquisas científicas que busquem promover benefícios ou deslegitimar efeitos negativos. […]
Crescem reações à relação entre ciência e indústria de ultraprocessados
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Crescem reações à relação entre ciência e indústria de ultraprocessados

01.02.18 | Por João Peres
Eventos sem patrocínio de corporações, manifestos e um código de ética claro sobre as relações entre nutricionistas e marcas dão sinais de novos ventos na área A presença da indústria de ultraprocessados na realização de pesquisas e eventos na área de alimentação e nutrição tem sido alvo de crescentes críticas. A explosão da epidemia de […]
Transnacionales ocupan puestos de universidades en la agencia de salud de Brasil
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Transnacionales ocupan puestos de universidades en la agencia de salud de Brasil

23.01.18 | Por João Peres
Investigadores alineados con el sector privado actúan en grupos que subvencionan la formulación de políticas públicas llegando a garantizarles la mayoría a las grandes empresas. El órgano federal opta por el silencio. La industria alimentaria ocupa puestos reservados a universidades e institutos de investigación en los órganos colegiados del ente regulador brasileño en el ámbito […]
Quem dá as cartas nos eventos de saúde nem sempre é a saúde
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Quem dá as cartas nos eventos de saúde nem sempre é a saúde

15.01.18 | Por João Peres
Dominados pelas corporações, alguns dos grandes congressos científicos são um mundo desconhecido para quem interessa: a sociedade. É neles que se decide o que será de nossos corpos O auditório de 600 lugares está repleto. A iluminação, o som, a estética, tudo transpira modernidade. É cool. Os convidados entram sob gritos e aplausos, e até […]