O Podcast de O Joio e O Trigo sobre alimentação
Toda terça um novo episódio nas principais plataformas de streaming
A periferia também quer comer saudável
No Jardim Filhos da Terra, bairro da zona norte de São Paulo, um ponto verde...
Da marmelada só sobrou o nome
Uma cidade pitoresca encravada na Serra da Mantiqueira guarda a história de um célebre doce...
Juçara, um símbolo de resistência
Da palmeira juçara é extraído um palmito que sempre integrou a alimentação de povos tradicionais....
Salmão malvadão
O salmão é hoje o peixe mais importado do Brasil. Saudável, chic e prático são...
Os últimos dias do chocolate
Quando o cacau virou produto, famílias do Sul da Bahia fizeram fortuna. Indígenas e agricultores...
Miojo, o mestre dos disfarces
O Miojo fica pronto em três minutos, mas o marketing do produto é uma construção...
Vem aí a quinta temporada
Dessa vez a gente se perguntou o que acontece quando um alimento se torna produto?...
Calibã, o agro e as bruxas
O que o Brasil de 2022 tem a ver com a Europa da Idade Média?...
A guerra cultural do agronegócio
Abandonados pela Funai, povos indígenas são rodeados e assediados pelo agronegócio, que avança sobre milhares...
Ideias para acelerar o fim do mundo
Assentamentos inundados pela soja. Grilados. Ou expulsos após vinte anos produzindo alimentos. Nas capitais do...
Venha investir na sua própria fome
Novos investimentos abriram o mundo do agronegócio para pessoas comuns. A partir de R$ 100,...
Quando a Faria Lima encontra a boiada
Uma investigação exclusiva analisa as relações entre agronegócio e mercado financeiro. Bilhões de reais em...
Peixe, farinha e miojo
No coração da Amazônia, a alimentação de comunidades ribeirinhas passa por uma mudança importante. Comida...
O frango-relógio
Cobb 500 ou Ross 308: qual foi o frango que você comeu esta semana? Pouco...
A Febre da Soja
Doko: quatro letrinhas que mudaram a história do Brasil. E das quais você nunca ouviu...
Admirável mundo doce
De ouro branco da colônia a sinônimo de problema, o açúcar está na história do...
mesa cheia
Já pensou em usar o Prato Cheio nas escolas e universidades? Aqui você pode fazer o download de um material que preparamos especialmente para ser usado em sala de aula.
Elencamos alguns dos episódios mais didáticos para auxiliar uma roda de discussão e ainda deixamos sugestões de exercícios para enriquecer a experiência de quem ouvir nosso podcast. Aproveitem!