Guia do Ministério da Saúde derruba todos os mitos contra a amamentação
Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos é fundamental para não cair em ciladas e palpites errados. E para encontrar a resposta certa para quem enche a paciência
Com micropolítica em rede, a comida de verdade na Bahia
Primeira reportagem da série sobre agroecologia em solo baiano mostra como a participação de atores diversos garante a boa alimentação .
Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio
Sem orgânicos, a contaminação por agrotóxicos invade campo, casas e água dos brasileiros
Nos últimos meses, a nada sutil implementação do Pacote do Veneno virou assunto tão diário que tem até conta no Twitter dedicada a cobrir as liberações descontroladas de veneno. A população já está consciente dos riscos , ainda que governantes insistam em desmentir a ciência
Prefeitura de São Paulo distorce números sobre orgânicos na alimentação escolar
Administração Bruno Covas mistura informações sobre orgânicos e agricultura familiar para mostrar índice quase dez vezes maior que a realidade
Tudo sobre a vinda de Marion Nestle ao Brasil
Sim, a professora emérita da Universidade de Nova York está chegando ao Brasil para uma turnê de uma semana por Brasília, São Paulo e Rio de Janeiro. Marion Nestle lançará Uma verdade indigesta: como a indústria alimentícia manipula a ciência do que comemos, primeiro livro dela traduzido ao português. Trata-se de uma iniciativa conjunta entre […]
‘Cada um está submetido às éticas próprias’, diz diretor de instituto ligado à Coca-Cola
Em entrevista ao Joio, Franco Lajolo nega conflito de interesses no ILSI e afirma que regras coíbem eventuais desvios de conduta
Cientistas discutem ética patrocinados por empresas de alimentação
Congresso do ILSI, criado pela Coca-Cola e outras corporações, traz as últimas pesquisas de alimentação apoiadas pela indústria
Levíssimo? Cadê o ‘peso’ da gordura e do sal?
Nos hospitais Brasil afora, principalmente nos privados, é comum ver a dita cuja servida de lanchinho aos pacientes. Pô, pessoal, levíssimo onde? A coisa aí tá alta em gorduras saturadas e - ah, quem diria? - sódio!
Oficina discute como aprimorar a cobertura jornalística sobre alimentação
Evento foi realizado pelo Joio em parceria com organizações civis e pesquisadores
Mulheres, negras, moradoras da periferia: a desigualdade alimentar tem endereço
Dados do IBGE e estudos públicos reforçam que há um grupo social particularmente afetado pela dificuldade de acesso a alimentos saudáveis