orgânicos

Você sabe qual é a diferença entre agricultura orgânica e agroecologia?
Agronegócio

Você sabe qual é a diferença entre agricultura orgânica e agroecologia?

21.06.23 | Por Raquel Torres, especial para o Joio. De Petrópolis e Teresópolis (RJ)
Parecem sinônimos, mas não são: enquanto uma tem a ver com técnicas de cultivo, a outra quer mudar todo o sistema alimentar Em Sertãozinho, no interior de São Paulo, uma única família comanda a produção de 100 mil toneladas de açúcar, cujo principal destino é o exterior: apenas 30% da…
Nas cidades brasileiras que mais exportam frutas, realizar o sonho de viver da terra não é pra qualquer um
Agronegócio, Especial

Nas cidades brasileiras que mais exportam frutas, realizar o sonho de viver da terra não é pra qualquer um

14.04.23 | Por Maíra Mathias, com colaboração de Mariana Costa, enviadas à Bahia, Pernambuco, Ceará e Rio Grande do Norte
Conflitos fundiários e por água marcam o cotidiano dos agricultores afetados pelos polos de exportação criados no Nordeste Da janela do avião se vê a Represa de Sobradinho. É fim de tarde em agosto e o maior lago artificial do Brasil reflete uma luz dourada. À medida que vamos nos…
A periferia também quer comer saudável
Prato Cheio

A periferia também quer comer saudável

10.05.22 | Por Prato Cheio
No Jardim Filhos da Terra, bairro da zona norte de São Paulo, um ponto verde no mapa indica que ali existe o Prato Verde Sustentável. O projeto de hortas agroecológicas pedagógicas, além de alimentar o entorno, multiplica na prática a ideia da sustentabilidade para aqueles que também querem comer e…
A esperança é amazônica: floresta no prato
Cultura alimentar

A esperança é amazônica: floresta no prato

13.08.20 | Por Nathália Iwasawa
Coletivo Iacitatá, entre outras conquistas, incluiu textos na Lei Aldir Blanc de incentivo à cultura e, durante a pandemia, segue a fomentar a agroecologia Desde 2009, uma articulação potente não cessa de florescer no Pará. Reunindo  artistas, cozinheiros, agricultores, mestres e mestras da cultura, guardiãs da sociobiodiversidade, ativistas e defensoras…
Por cultura alimentar, CSA’s juntam de quilombolas a ‘urbanoides’
Cultura alimentar

Por cultura alimentar, CSA’s juntam de quilombolas a ‘urbanoides’

10.03.20 | Por Juliana Fronckowiak Geitens
Comunidades que Sustentam a Agricultura possibilitam ganho de consciência sobre diversidade de alimentos ofertados no Brasil; são 140 espalhadas pelo país “Aqui tem cobra, Gisely?”, pergunto, um pouco apreensiva, enquanto andava por entre todos os tons de verde da chácara da agricultora situada em Luziânia, Goiás. “Eu nunca vi cobra…
Com comida saudável, institutos de comércio justo crescem em SP
Cultura alimentar

Com comida saudável, institutos de comércio justo crescem em SP

06.02.20 | Por Guilherme Zocchio
Sob autogestão, estabelecimentos fomentam transparência na relação com fornecedores e consumidores na compra e venda de orgânicos Um coletivo que tentou adotar uma experiência de autogestão em uma clínica de saúde mental. Uma equipe em busca de criar um empreendimento fundamentado em ideias da economia solidária. Um conjunto de pais…
Brasil é pioneiro na certificação participativa de orgânicos
Cultura alimentar

Brasil é pioneiro na certificação participativa de orgânicos

07.10.19 | Por Redação
 Sistemas Participativos de Garantia possuem status igual ao da certificação por auditoria, mas têm preços justos ao agricultor Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio O método de certificação participativa dos alimentos orgânicos utilizado no Brasil inclui agricultores que não entrariam no processo usual de certificação por conta de preço, metodologia…