temporada extra

É impossível comer um só
Prato Cheio

É impossível comer um só

24.08.23 | Por Prato Cheio
Os ultraprocessados mexem com a nossa cabeça de jeitos inesperados. As primeiras descobertas científicas sobre a relação entre cérebro, corpo e ultraprocessados são estarrecedoras. Nossa equipe vai até um laboratório que estuda as respostas emocionais a esses produtos. No último episódio da série “A máquina de criar problemas”, contamos como…
Cimento, açúcar e aditivos
Prato Cheio

Cimento, açúcar e aditivos

21.08.23 | Por Prato Cheio
A resolução brasileira sobre aditivos alimentares tem quase duas mil páginas de substâncias liberadas para uso. O que sabemos sobre eventuais danos à saúde? Muito pouco. Mas o suficiente para entender que, quanto mais estudarmos, mais problemas aparecerão. E agora, o que fazer? Se os ultraprocessados são engenharias, os aditivos…
Vale por um bifinho?
Prato Cheio

Vale por um bifinho?

15.08.23 | Por Prato Cheio
Ninguém melhor do que o Danoninho soube usar a ciência para uma construção de marketing que dura décadas. O reducionismo nutricional segue a fazer desse ultraprocessado clássico um sinônimo de comida “saudável” para crianças (e bebês). No segundo episódio da série “A máquina de criar problemas”, investigamos o histórico deste…
Ultraprocessados, uma relação tóxica
Prato Cheio

Ultraprocessados, uma relação tóxica

08.08.23 | Por Prato Cheio
O Prato Cheio de hoje é sobre relacionamento abusivo. Ao longo de quatro semanas, a série “A máquina de criar problemas” irá desconstruir a imagem e as bases de uma categoria de produtos cada vez mais associada a consequências graves. No primeiro episódio, nossa equipe mostra como uma teoria cunhada…
A cidade das marcas
Prato Cheio

A cidade das marcas

18.04.23 | Por Prato Cheio
Metrô Coca-Cola, uma epidemia de Oxxo e parques convertidos em smart places para publicidade: a Cidade das Marcas tá ON. Este episódio analisa os problemas criados pelo avanço de corporações sobre o espaço urbano e discute quais os limites do processo de mercantilização da cidade. O que está em jogo,…
A invenção do futuro (e agora, Lula?)
Prato Cheio

A invenção do futuro (e agora, Lula?)

21.03.23 | Por Prato Cheio
O século 21 pertence ao planeta ou ao mercado financeiro? O último episódio da série “O feroz e o encantado” retorna às perguntas iniciais dos nossos repórteres sobre o avanço do agronegócio em terras indígenas. Depois que o sistema de “parcerias” é fato consumado, como definir quais povos podem ou…
A invenção do indivíduo (a fé e o conformismo no reino de agrus)
Prato Cheio

A invenção do indivíduo (a fé e o conformismo no reino de agrus)

14.03.23 | Por Prato Cheio
Obrigadas a contemplar as miragens do progresso, algumas lideranças indígenas se veem atraídas pelo canto do agro. O terceiro episódio da série “O feroz e o encantado” analisa como o bolsonarismo se aproveitou da ideologia do progresso para semear sonhos de riqueza entre os A'uwe (Xavante). O áudio de uma…
A invenção da pobreza (de como nascem os problemas)
Prato Cheio

A invenção da pobreza (de como nascem os problemas)

06.03.23 | Por Prato Cheio
Os povos indígenas são pobres? Ou pobre é a régua de quem define os parâmetros de riqueza a partir do olhar dos brancos? Os Manoki são sobreviventes: chegaram a ser dizimados por massacres e doenças. Mas escaparam para retornar à terra original, onde descobriram o conceito de propriedade privada. Hoje,…
A invenção da propriedade privada (de como nasce a desigualdade)
Prato Cheio

A invenção da propriedade privada (de como nasce a desigualdade)

28.02.23 | Por Prato Cheio
A série “O feroz e o encantado” investiga o avanço do agronegócio sobre as terras indígenas, e discute o significado desse processo para os povos indígenas, o Brasil e o mundo. O primeiro de quatro episódios conta como lideranças do povo Pareci se tornaram defensores do agronegócio e fiéis do…
No rastro das frutas de exportação
Prato Cheio

No rastro das frutas de exportação

31.01.23 | Por Prato Cheio
A Europa é o maior mercado consumidor das frutas brasileiras. Pelo menos, até agora. Isso pode mudar a partir da recente conquista de um mercado gigantesco para o melão brasileiro: a China. O setor vem crescendo desde 2016, mas os melhores resultados  de exportação vieram nos dois primeiros anos de…