ultraprocessados Archives – Página 17 de 21

Novos estudos associam alimentos ultraprocessados a morte e doenças cardiovasculares

30.05.19 | Por João Peres

Artigos publicados em simultâneo reforçam conjunto de evidências científicas que conectam consumo de salgadinhos, biscoitos e refrigerantes a problemas graves de saúde

Cultura alimentar

Via Mercosul, indústria pressiona Uruguai a abandonar alerta de rotulagem

08.05.19 | Por Guilherme Zocchio

Em evento no parlamento Sul-Americano, representante de empresas de ultraprocessados tenta melar rotulagem adotada pelo país celeste

Cultura alimentar

Pesquisa inédita mostra impacto ambiental negativo de ultraprocessados e carnes

11.04.19 | Por Guilherme Zocchio

Doutorado da Faculdade de Saúde Pública da USP mostra que seguir recomendações do Guia Alimentar ajuda a natureza

Joio no Rótulo

Levíssimo? Cadê o ‘peso’ da gordura e do sal?

28.03.19 | Por Redação

Nos hospitais Brasil afora, principalmente nos privados, é comum ver a dita cuja servida de lanchinho aos pacientes. Pô, pessoal, levíssimo onde? A coisa aí tá alta em gorduras saturadas e - ah, quem diria? - sódio!

Lobby

Eventos científicos começam a barrar interferências da indústria de alimentos

25.03.19 | Por João Peres

Megaencontros realizados em 2018 jogam por terra a ideia de que apenas com dinheiro de corporações é possível fazer eventos na área de saúde

Joio no Rótulo

Macarrão instantâneo Nissin Turma da Mônica: suave pra quem?

21.03.19 | Por Redação

Dá uma olhada nos ingredientes e na tabela nutricional do macarrão instantâneo da Nissin e entenda por que a galinha tá dando pulos de raiva.

Cultura alimentar

Em evento, presidente da Anvisa e indústria de alimentos fazem juras de ‘relação estreita’

13.03.19 | Por Guilherme Zocchio

Desde que assumiu a chefia da Anvisa, em 21 de setembro do ano passado, Dib tem mostrado uma proximidade nada republicana com a indústria.

Cultura alimentar

Mulheres, negras, moradoras da periferia: a desigualdade alimentar tem endereço

26.02.19 | Victória Damasceno, especial para o Joio

Dados do IBGE e estudos públicos reforçam que há um grupo social particularmente afetado pela dificuldade de acesso a alimentos saudáveis

Cultura alimentar

Desrotulando: o app que virou sucesso se inspira no Guia Alimentar

18.02.19 | Por Guilherme Zocchio

Sucesso de downloads, aplicativo traz informações detalhadas sobre os rótulos e mostra o que é a comida porcaria

Cultura alimentar

Inédito: estudo associa comida-porcaria a maior risco de morte

12.02.19 | Por João Peres

Pesquisa da França constata que aumento de 10% no consumo de ultraprocessados eleva em 14% a chance de morte por qualquer causa

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