ultraprocessados

Fechado em meio a desmonte, instituto de saúde analisou lobby da indústria de alimentos na América do Sul
Cultura alimentar

Fechado em meio a desmonte, instituto de saúde analisou lobby da indústria de alimentos na América do Sul

06.06.19 | Por João Peres
Documento de órgão da Unasul identifica ações comuns das corporações em países da América Latina que adotaram sistemas de informação Antes de anunciar o fechamento, o Instituto Sul-americano de Governo em Saúde publicou um estudo no qual analisa estratégias da indústria de comida-porcaria para evitar a adoção de alertas nas embalagens. Foi…
Nestlé lança calculadora que induz a consumir açúcar em excesso
Lobby

Nestlé lança calculadora que induz a consumir açúcar em excesso

02.06.19 | Por João Peres
Ferramenta online usa limites mais altos para o açúcar de produtos industrializados, orientando a consumir quase o dobro do proposto pela OMS A Nestlé lançou uma calculadora com dois pesos e duas medidas. Sob o mote de ajudar a termos vidas “mais saudáveis”, a ferramenta online divulgada em meados de…
Via Mercosul, indústria pressiona Uruguai a abandonar alerta de rotulagem
Cultura alimentar

Via Mercosul, indústria pressiona Uruguai a abandonar alerta de rotulagem

08.05.19 | Por Guilherme Zocchio
Em evento do parlamento Sul-Americano, representante de empresas de ultraprocessados tenta melar rotulagem adotada pelo país celeste O presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e Bebidas Não Alcoolicas (Abir), Alexandre Jobim, criticou o tipo de alerta nas embalagens de alimentos em vias de adoção pelo Uruguai. O representante…
Levíssimo? Cadê o ‘peso’ da gordura e do sal?
Joio no Rótulo

Levíssimo? Cadê o ‘peso’ da gordura e do sal?

28.03.19 | Por Redação
O vovô, na maior das boas intenções, diz: "Tá doente? Come uma bolachinha de água e sal". Nos hospitais Brasil afora, principalmente nos privados, é comum ver a dita cuja servida de lanchinho aos pacientes. Pô, pessoal, levíssimo onde? A coisa aí tá alta em gorduras saturadas e - ah,…
Eventos científicos começam a barrar interferências da indústria de alimentos
Lobby

Eventos científicos começam a barrar interferências da indústria de alimentos

25.03.19 | Por João Peres
Megaencontros realizados em 2018 jogam por terra a ideia de que apenas com dinheiro de corporações é possível fazer eventos na área de saúde Eventos científicos que mais se parecem shopping centers estão com os dias contados? Difícil dizer. Mas 2018 comprovou que promover grandes encontros na área de nutrição não…
Em evento, presidente da Anvisa e indústria de alimentos fazem juras de ‘relação estreita’
Cultura alimentar

Em evento, presidente da Anvisa e indústria de alimentos fazem juras de ‘relação estreita’

13.03.19 | Por Guilherme Zocchio
Cardiologista William Dib recebe elogios de empresas e afirma que nem todo setor precisa de regulação Em um encontro organizado pela indústria de alimentos, o diretor-presidente da Anvisa, o cardiologista William Dib, disse ter “uma oportunidade de a Agência Nacional de Vigilância Sanitária estreitar diálogos e problemáticas e encontrar interfaces”…