alimentação Archives – Página 8 de 8

Confusões políticas (e alimentares) de uma sociedade científica cinquentenária

14.09.18 | Por Moriti Neto

Entre críticas públicas vazias - e alinhadas à indústria - ao Guia Alimentar brasileiro e conflitos internos que minam a credibilidade, a Sociedade Brasileira de Tecnologia de Alimentos vive em desalinho

Cultura alimentar

Eleições: da fome à obesidade, o que os presidenciáveis ignoram

10.09.18 | Por Guilherme Zocchio

Candidatos ao Planalto pouco falam sobre segurança nutricional e doenças crônicas, a principal causa de mortes no país Um ornitorrinco. Essa é a figura que o sociólogo Francisco de Oliveira usou para ilustrar a situação do Brasil, um território de contradições. A imagem do mamífero que bota ovos é uma metáfora a qual também pode […]

Cultura alimentar

Entidades cobram candidatos por compromisso com a alimentação nas eleições

23.08.18 | Por Guilherme Zocchio

Aliança de 38 organizações e movimentos pede a efetivação de dez medidas na área de saúde alimentar e nutricional

Agronegócio

O agro não é pop: concentração da terra e uso de venenos crescem juntos

17.08.18 | Por Guilherme Zocchio

Censo Agropecuário reforça relação entre os dois fenômenos, e pesquisadores alertam para riscos à segurança alimentar

Cultura alimentar

Eleições 2018: o direito à alimentação adequada tem de ser prioridade

02.08.18 | Por Redação

Como proporcionar as condições políticas à organização de um sistema alimentar alternativo, com democratização fundiária, inclusão produtiva e desmercantilização da comida

Lobby

A Batalha de São Paulo da Guerra dos Ultraprocessados

11.06.18 | Por João Peres

Como uma briga que poderia ser mera egolatria sintetiza uma disputa de terreno entre sistemas alimentares conflitantes

Cultura alimentar

Modelo de rotulagem em análise na Anvisa não tem validação científica

26.04.18 | Por João Peres

Sistema adotado pela França no ano passado foi alterado pela associação que o apresentou no Brasil

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