Discretamente, o Brasil está se divorciando do feijão
Sequência histórica mostra queda no consumo do grão; e a produção dele, assim como a do arroz, enfrenta problemas neste início de ano
Não, prato feito não engorda mais do que fast food
Como a interpretação apressada de um estudo levou a milhões de pessoas a mensagem errada sobre o que devem comer
Acordo do açúcar expõe limites de colaboração voluntária da indústria
Redução de menos de 2% e exclusão de principais produtos do mercado reforçam necessidade de regulação do Estado para lidar com obesidade e doenças crônicas
Agreement to reduce sugar in Brazil excludes main products
The initiative of the companies in partnership with the Ministry of Health represents a reduction of less than 2% in the ingredient intake
Acuerdo de reducción de azúcar en Brasil excluye los principales productos
La iniciativa de las empresas representa una reducción de menos del 2% en la ingestión del ingrediente y viene en el momento en que el gobierno estudia regulación
Hambúrguer Bovino Texas Burger
No rótulo, os cinco principais ingredientes são carne de peru, água, carne de frango, gordura suína, carne bovina, que corresponde a menos de 4% do produto.
Nesquik em pó sabor morango
O Nesquik em pó sabor morango tem 11 gramas de açúcar a cada 14 gramas de produto, que é a porção proposta pelo fabricante. A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda um consumo máximo de 50 gramas por dia, mas o ideal é não ultrapassar 25 gramas. Esse limite é ainda mais importante entre crianças, […]
Exclusivo: presidente da Anvisa acenou à indústria de alimentos antes de nomeação
O ex-deputado William Dib, que despertou “bastante alegria” entre os fabricantes de comida-porcaria, havia dito a portas fechadas que frearia adoção de alertas nos rótulos
Organizações declaram ‘enorme perplexidade’ com postura de novo presidente da Anvisa
Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável considera que declarações de William Dib a favor da indústria criam 'insegurança' em debate sobre alertas nos rótulos
After 26 years-work, the food pyramid does not want to retire
One of the most ubiquitous and discussed icons of a human food controversial era remains in force in several countries, despite recommendations in the opposite direction