O gatilho de Bolsonaro é rápido contra pobres, indígenas e quilombolas
O que o fim do conselho de segurança alimentar nos diz sobre perseguição ideológica e o risco de o Brasil perder os avanços na luta contra a fome
Após taxação, pesquisa mostra queda no consumo de bebidas adoçadas no México
O consumo de bebidas açucaradas, como refrigerantes, néctares e sucos, caiu no México após receber, em 2014, uma taxação extra sobre a venda. A constatação é de um artigo científico publicado no final do ano passado na revista Public Health Nutrition, da Universidade de Cambridge, que descreve um estudo por conduzido por quatro pesquisadores do […]
Gatorade Football Energy – 31 gramas de açúcar
O Gatorade Football Energy diz ser indicado para jogadores de futebol amadores e profissionais. A publicidade fala para você tomar metade no primeiro tempo, metade no segundo. Com 31 gramas de açúcar, não é lá a melhor ideia. A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda um consumo máximo de 50 gramas por dia, mas o […]
Publicidade de Coca-Cola e Ambev é paga com dinheiro público, diz Receita
Segundo o Fisco, isenções da Zona Franca são usadas para obter vantagens sobre concorrentes nacionais e bancar bilhões em marketing e direitos de marca
O que precisamos saber e o ministro da Saúde não quis dizer
O ruralista Luiz Henrique Mandetta é uma incógnita em uma área central de atuação do ministério: a alimentação
Pão de queijo Massa Leve
O pão de queijo Massa Leve é considerado alto em sódio, alto em gorduras totais e alto em gorduras saturadas, segundo o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde (Opas). Além disso, contém gorduras trans. No aplicativo Desrotulando, o produto recebe nota 36, de um total possível de 100, e é classificado como “Ruim”. […]
Crônica | Cozinhar e escrever: dois saberes e prazeres em comunhão
Cozinhar é como escrever. O prazer de comer uma boa comida só é superado pelo de ser o cozinheiro que vê os outros se empanturrando com o seu trabalho
Coca-Cola é investigada por esquema bilionário para não pagar impostos
Transbordante, vazando altas cifras e nomes poderosos aos litros, um conjunto de denúncias teve efeito efervescente num gabinete da Receita Federal, no centro de Santa Maria, interior do Rio Grande Sul, no dia 9 de outubro de 2018. Depoimentos chegaram preparados para desnudar operações fiscais bilionárias (e suspeitas) embaladas pelo rótulo de uma das marcas […]
Crianças passam mais um Natal expostas a bombardeio publicitário
Pesquisadora das relações entre infância e mídia, Inês Silvia Vitorino Sampaio sugere colocar limites para uso de redes sociais e mais regras sobre publicidade
Mistério na eleição de uma tradicional sociedade científica do Brasil
Se nem a democracia interna da SBCTA funciona, como podemos esperar que os principais agentes que a compõem tenham legitimidade para seguir interferindo em políticas públicas alimentares em nome da Nação?