Cientistas discutem ética patrocinados por empresas de alimentação
Congresso do ILSI, criado pela Coca-Cola e outras corporações, traz as últimas pesquisas de alimentação apoiadas pela indústria
Pesquisa inédita mostra impacto ambiental negativo de ultraprocessados e carnes
Doutorado da Faculdade de Saúde Pública da USP mostra que seguir recomendações do Guia Alimentar ajuda a natureza
Molho para salada Liza Iogurte
O molho para salada Liza Iogurte tem quase 20 ingredientes. Só não tem iogurte. O mais próximo a que chegamos disso foi um “aromatizante sintético idêntico ao natural de iogurte”. A embalagem traz a seguinte mensagem: “Os Molhos para Salada Liza são preparados com ingredientes selecionados e combinados na medida certa, com a qualidade que […]
Anvisa dá mais um passo na adoção de novo modelo de rotulagem de alimentos
Agência não deixa claro se decisão será favorável a alertas sobre o excesso de sal, açúcar e gorduras saturadas A Anvisa deu mais um passo para que o Brasil adote um modelo de rotulagem para informar os consumidores sobre o excesso de sal, gordura e açúcar nos alimentos. A agência reguladora publicou na última semana […]
Que susto, hein, Sustagen Kids?
Notou a sacarose em primeiríssimo lugar? Pois é, condiz com a foto. Sacarose é - quem diria? - açúcar!
Após 3 meses sem Consea, Bolsonaro não tem planos para segurança alimentar
Legislativo recebe mais de 60 propostas para recriar conselho de segurança alimentar, e Ministério Público avança para barrar ato do governo
Promotor responsabiliza mães e pais e arquiva investigação contra a Danone
Decisão do MP do Distrito Federal vai na contramão de julgamentos recentes e de recomendação para que promotores atuem contra publicidade no ambiente escolar
Crônica | Não sacou qual o inimigo da Capitã Marvel? Sinto muito, ele pode ser você
Não é śó Thanos, o vilão maior dos filmes, quem terá problemas. Homens que não aprendem a amar e admirar mulheres que são fortes e sabem voar também vão seguir se borrando
Levíssimo? Cadê o ‘peso’ da gordura e do sal?
Nos hospitais Brasil afora, principalmente nos privados, é comum ver a dita cuja servida de lanchinho aos pacientes. Pô, pessoal, levíssimo onde? A coisa aí tá alta em gorduras saturadas e - ah, quem diria? - sódio!
Eventos científicos começam a barrar interferências da indústria de alimentos
Megaencontros realizados em 2018 jogam por terra a ideia de que apenas com dinheiro de corporações é possível fazer eventos na área de saúde