Joio no Rótulo

O Joio no Rótulo nasce para colocar na foto o que não está na embalagem. Ou que está, mas em letras tão miúdas que precisa de lupa para ser lido. Ou que aparece em nomes tão estranhos que só um engenheiro de alimentos é capaz de entender.

Molho para salada Liza Iogurte
Joio no Rótulo

Molho para salada Liza Iogurte

10.04.19 | Por Redação
O molho para salada Liza Iogurte tem quase 20 ingredientes. Só não tem iogurte. O mais próximo a que chegamos disso foi um “aromatizante sintético idêntico ao natural de iogurte”. A embalagem traz a seguinte mensagem: “Os Molhos para Salada Liza são preparados com ingredientes selecionados e combinados na medida certa, com a qualidade que […]
Piraquê presuntinho
Joio no Rótulo

Piraquê presuntinho

27.02.19 | Por Redação
O biscoito Piraquê tem presunto no nome e no rótulo. Mas não tem nada de presunto na lista de ingredientes. O produto recebe nota 30, de um total possível de 100, no aplicativo Desrotulando. Esse é um produto ultraprocessado e, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, deve ser evitado. Lista de ingredientes, do […]
É bala ou é açúcar com água?
Joio no Rótulo

É bala ou é açúcar com água?

19.02.19 | Por Redação
As balas Fini são conhecidas pelas fortes estratégias de marketing direcionado a crianças em redes sociais e no YouTube. Há lojas em shoppings e pontos estratégicos para atrair os pequenos. O limite diário de consumo de açúcar recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) é de 50 gramas por dia para adultos. Pesquisadores independentes sugerem […]
Cup Noodles Frutos do Mar
Joio no Rótulo

Cup Noodles Frutos do Mar

13.02.19 | Por Redação
Frutos do mar são alimentos frescos, saborosos, saudáveis. É tudo o contrário de produtos comestíveis ultraprocessados como o Cup Noodles Frutos do Mar. Queríamos entender como frutos do mar podem durar tanto tempo em uma prateleira de supermercado. A resposta está no vídeo.    
Achocolatados
Joio no Rótulo

Achocolatados

06.02.19 | Por Redação
Os achocolatados são item “obrigatório” na lancheira de crianças. A julgar pelo que vemos, não deveriam ser. Segundo o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde (Opas), os produtos mais vendidos do mercado têm excesso de açúcar e gorduras. As versões light têm adoçantes, cujos efeitos de consumo em excesso não são totalmente conhecidos. […]
A armadilha do integral “saudável”
Joio no Rótulo

A armadilha do integral “saudável”

31.01.19 | Por Redação
O Club Social Integral se apresenta como mais saudável que a versão original do famoso biscoito fabricado pela Mondeléz. Será? Segundo o perfil de nutrientes da Organização Panamericana de Saúde (Opas), ambos têm níveis elevados de sódio, gorduras e gorduras saturadas. A tabela de informações nutricionais diz não haver gorduras trans, mas a lista de […]